대전교육청, 학교급식 식중독 예방 학교장 교육 실시

대전교육청은  9일 국립중앙과학관에서 초·중·고 학교장 300여명을 대상으로'2018학년도 학교급식 식중독 예방 교육을 실시했다.

이번 교육은 청념한 학교 급식 정착과 바른 먹거리 제공을 위해 마련됐다.

이날 교육은  급식현장에서 발생될 수 있는 식중독 사고,위생 안전관리와  계절별 제한 식재료 등 다양한 사례와 경험을 중심으로 진행됐다.

식중독 발생 시 초동단계에서 대응할 수있는  학교장 역량강화,학교급식 신뢰도등에 대한  청렴교육도 함께 진행했다.

시 교육청 관계자는  “내실 있는 학교급식 제공과 급식 환경 개선을 위해 지원을 지속적으로 추진할 것”이라며 “학생과 학부모들이 만족하는 안전하고 위생적인 학교급식을 제공하겠다”고 말했다.