남동구(구청장 장석현)가 5월 8일부터 29일까지 집단급식소 식품판매업 74개소를 대상으로 소비자식품위생감시원과 함께 민·관 합동 위생점검을 실시한다.
안전한 급식관리를 위하여 진행하는 이번 점검은 학교에 식품을 판매하는 업소를 집중적으로 점검한다.
업소의 위생관리에 대해 전반적으로 점검하며, 주요 점검사항은 부분식품 등의 보존 및 보관기준 준수여부, 냉장·냉동시설의 위생상태 등이다.
이와 함께 최근 6개월 내 행정처분을 받은 학교 및 식재료 납품업체를 재점검할 예정이다.
구 관계자는“학교급식에 대한 지속적인 관리감독을 강화해 학교에서의 식품 위해사고 발생을 사전에 예방하고 신뢰받는 행정을 구현할 것”이라고 말했다.
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