정상범 대전교육감 후보는 25일 "건강한 먹거리 공급과 입찰비리의 근본적인 예방을 위해 단위학교별로 식자재 입찰을 할 수 있도록 하겠다"고 밝혔다.
 
정 후보는 이날 정책 보도자료를 통해 "식자재 입찰의 대량화와 대형업체로의 집중은 기본적으로 품질을 보증하기가 쉽지 않다"며 이같이 말했다.
 
그는 "예를 들면 40여개 학교에서 김치를 공급하는 업체는 그 물량을 동시에 맞추기 위해 여러 곳에서 원자재를 공급받을 수 밖에 없고 여러 곳의 원산지에서 공급된 원자재는 친환경을 담보하기 어렵다"고 지적했다.
 
정 후보는 이를 위해 단위학교별 식자재 입찰, 학교운영위원회 심사 및 승인, 단위학교별 지역 내 소상공인을 통한 건강한 식자재 공급 등을 제시했다.
 
정 후보는 또 그동안 교육청이 입찰의 주체이면서 감시자였던 것을 분야별 전문가로 구성된 친환경식자재감사위원회를 두어 상시 또는 수시로 단위학교 급식 및 식자재 유통관리를 감독할 수 있도록 할 계획이라는 것.
 
감사위는 친화경 식자재 질을 높이기 위한 관리감독과 단위학교 및 운영위원회와 지역 소상공인 간의 입찰비리에 대해 감독을 하게 된다. 

정 후보는 "이같은 구상이 실현될 경우 지역 내 신선한 먹거리 공급으로 식자재의 질을 높일 수 있고 지역 내 소상공인이 식자재를 공급하면서 지역경제 활성화에 기여할 것"이라고 전망했다.

세종TV 다른기사 보기