대전교육청은  9일 국립중앙과학관에서 초·중·고 학교장 300여명을 대상으로'2018학년도 학교급식 식중독 예방 교육을 실시했다.

이번 교육은 청념한 학교 급식 정착과 바른 먹거리 제공을 위해 마련됐다.

이날 교육은  급식현장에서 발생될 수 있는 식중독 사고,위생 안전관리와  계절별 제한 식재료 등 다양한 사례와 경험을 중심으로 진행됐다.

식중독 발생 시 초동단계에서 대응할 수있는  학교장 역량강화,학교급식 신뢰도등에 대한  청렴교육도 함께 진행했다.

시 교육청 관계자는  “내실 있는 학교급식 제공과 급식 환경 개선을 위해 지원을 지속적으로 추진할 것”이라며 “학생과 학부모들이 만족하는 안전하고 위생적인 학교급식을 제공하겠다”고 말했다.

김환일 기자 다른기사 보기